紫砂茶具需求物盡其用 切莫只顧其珍藏價格
時間:2011-12-14 10:33
來源:未知
作者:admin
這兩年國內茶文化升溫,紫砂茶具市場也遍地開花。宜興有至少上千家紫砂商店,滿街滿巷都擺著形形色色的紫砂,這些茶具從宜興走向了全國甚至世界各地。
有中國人落腳的地方,就帶去飲茶的習慣;中國人最先發(fā)現(xiàn)茶葉,是飲茶的古老民族。當你來到寶島臺灣,可能在一條老街中的寺廟內,看見叁叁兩兩的老者,悠閑地圍坐在一個拳頭大小而古可喜的茶壺旁,人手一杯,邊談邊飲,那就是中國傳統(tǒng)的老人茶。你也可能在臺北大都會繁忙的街道上,看見掛有茶字招牌的茶藝館,迎面一陣天然的茶香撲鼻而來,如果你有興致駐足品一番,還會有專人為你示范如何泡一壺簡單易學的功夫茶,所以茶具文化就像推而廣之一樣被大家所熟知,所接受。
然而不少人雖然收藏紫砂茶具,其實是當做收藏品,并不用來品飲,而是擺在多寶格里賞玩。畢竟,花了成千上萬購置的寶貝,誰人舍得拿出來沏茶倒水?不過,這實際上構成了一個誤區(qū)。因為真正的上好茶具,只有常用,才最能發(fā)揮出其價值,而紫砂茶具尤其重視養(yǎng)壺,也即必須常用摩撫,壺的品相才歷久彌新。
這樣看來,以收藏為目的購買紫砂茶具,實在是一種愚舉,因為紫砂易破損,只要不是在博物館里由專業(yè)文物人員保管,就早晚會磕著碰著,而令其價值一落千尺。紫砂茶具用來沏茶品飲效果確實好,但是若把它作為保值藝術品收藏,則未必高明。古人達觀,知世事無常,便提倡“且盡杯中物”,借用在這里,就是有好茶具抓緊使,如果買到的紫砂壺,連內壁的紫砂粉末都保持原樣,那就有點辜負如此佳器了!唐詩有云“花開堪折直須折,莫待無花空折枝”,此之謂也。
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